Zarządzanie bydłem mięsnym - pasterz

Hodowca bydła mięsnego jest odpowiedzialny za codzienną pielęgnację i zarządzanie bydłem pod ich nadzorem.

Obowiązki

Hodowca bydła mięsnego ma za zadanie dbać o zdrowie bydła trzymanego w zakładzie. Ich obowiązki obejmują na ogół szczepienia, odrobaczanie, znakowanie lub znakowanie, karmienie, wycielanie, sztuczne zapłodnienie, przycinanie kopyt, prowadzenie szczegółowej dokumentacji zdrowotnej i produkcyjnej oraz ścisłą współpracę z lekarzem weterynarii. Umiejętności komputerowe są dodatkowym atutem, ponieważ wiele gospodarstw opracowało bazy danych i arkusze kalkulacyjne do śledzenia statystyk wydajności stada.

Pasterz może być również zaangażowany w nadzór nad innymi pracownikami gospodarstwa i członkami personelu, zapewniając, że wszystkie zadania są wykonywane prawidłowo. Dodatkowe obowiązki mogą obejmować przewóz zwierząt przyczepą, pomoc w obrocie, podnoszenie siana lub innych upraw paszowych, wykonywanie rutynowych zadań związanych z utrzymaniem gospodarstwa, utrzymywanie pastwisk i obsługę wszelkich dodatkowych obowiązków wyznaczonych przez właściciela lub zarządcę gospodarstwa.

Hodowca bydła mięsnego jest zazwyczaj na wezwanie w razie nagłych wypadków i musi pracować w niektóre wieczory, weekendy i święta. Godziny pracy mogą być znacznie zwiększone w określonych porach roku, więc kandydat powinien mieć pewną elastyczność, aby umożliwić taką zmianę. Kandydaci do tej roli powinni być również przygotowani do pracy na zewnątrz w bardzo różnych warunkach pogodowych i temperaturowych.

Opcje kariery

Hodowca bydła mięsnego może pracować na wielu pokrewnych stanowiskach, takich jak hodowca bydła mięsnego, kierownik rancza, agent przedłużania wołowiny, technik sztucznej inseminacji lub inspektor mięsa. Mogą również przejść na stanowiska w przemyśle mleczarskim (np. Pasterz mleczarski lub inspektor mleczarski), sprzedaż produktów dla bydła, sprzedaż pasz dla zwierząt gospodarskich, sprzedaż farmaceutyków weterynaryjnych lub inne ścieżki kariery hodowlanej.

Edukacja i trening

Wymagania edukacyjne dla pasterzy bydła mięsnego mogą się różnić w zależności od miejsca pracy, ale wielu pracodawców preferuje dyplom z nauk o zwierzętach (lub dziedzinę pokrewną). Wielu rozważy również zatrudnienie kogoś z dyplomem ukończenia szkoły średniej w połączeniu ze znacznym doświadczeniem praktycznym w pracy z bydłem. Pasterze powinni mieć solidną wiedzę z zakresu anatomii i fizjologii, reprodukcji, rodowodów, technik hodowli sztucznej, wycielenia, produkcji mleka, podstawowej opieki weterynaryjnej oraz wymagań żywieniowych bydła na różnych etapach produkcji.

Wielu specjalistów rozpoczyna pracę na stanowisku pasterza, pracując najpierw jako członkowie personelu rolnego lub asystenci pasterzy.

Niektóre gospodarstwa zajmujące się hodowlą bydła mięsnego wymagają również, aby ich kadra kierownicza posiadała licencje kierowcy CDL na prowadzenie przyczep ciągników (do odbioru i wywozu bydła z aukcji, magazynów i zakładów przetwórczych). Pasterze mają również tendencję do obsługi wielu różnych urządzeń rolniczych, w tym ciągników, ciężarówek i rozrzutników obornika.

Istnieje również wiele programów stażowych dla wołowiny, które mogą dostarczyć cennych praktycznych doświadczeń i rozwinąć umiejętności, które przygotują kandydata do stania się integralną częścią zespołu zarządzającego bydłem mięsnym. Tło pokazujące lub oceniające bydło może być również pomocne w rozwijaniu umiejętności zarządzania i oceny bydła.

Wynagrodzenie

Większość ofert pracy pasterzy bydła amerykańskiego poddanych przeglądowi na początku 2015 r. Miała wynagrodzenia w przedziale od 30 000 do 50 000 USD. Dane ankietowe z Bureau of Labor Statistics (BLS) ujawniły, że mediana wynagrodzenia dla kategorii rolników, farmerów i zarządzających rolnictwem wynosiła 69 000 USD rocznie (choć obejmuje to wiele lukratywnych ról zarządczych dla innych karier rolniczych i nie oferuje indywidualnych informacji o wynagrodzeniu dla pasterzy wołowiny).

Stanowiska poganiaczy wołowiny często mają różne związane z nimi dodatkowe świadczenia oprócz standardowego pakietu wynagrodzenia. Dodatkowe korzyści często obejmują bezpłatne zakwaterowanie i usługi świadczone w gospodarstwie, korzystanie z furgonetki, ubezpieczenie zdrowotne, płatne urlopy, premie za wyniki i płatny czas urlopu.

Outlook kariery

Według badań przeprowadzonych przez Bureau of Labor Statistics, popyt na rolników, farmerów i zarządców rolnych zmniejszy się nieco w ciągu dekady od 2012 r. Do 2022 r. Spadek może nie być tak gwałtowny dla niszy pasterzy wołowiny od czasu rynku wołowiny wykazał siłę w ostatnich latach. Pasterze wołowi mogą również przechodzić na inne role rolnicze, korzystając z ich umiejętności, które można przenieść.