Profil zawodowy armii: specjalista odżywiania 68M

Jako ważny członek zespołu usług żywieniowych, Specjalista ds. Żywienia przygotowuje wszystkie rodzaje żywności zgodnie ze standardami armii i wymogami żywieniowymi. Współpracują ściśle z zarejestrowanymi dietetykami w szpitalach, klinikach lub w terenie, planując specjalne diety dla pacjentów w oparciu o indywidualne potrzeby żołnierzy. Ta praca to wojskowa specjalność wojskowa (MOS) 68M.

Jeśli masz doświadczenie w gotowaniu lub szkoleniu kulinarnym lub po prostu interesujesz się tą dziedziną, specjalista odżywiania może być dla ciebie dobrym rozwiązaniem, zwłaszcza jeśli jesteś zainteresowany karierą po wojnie pomagającą pacjentom i innym w skomplikowanym żywieniu wymagania.

Obowiązki i obowiązki MOS 68M

Żołnierze ci są odpowiedzialni za porządkowanie i kontrolę dostaw żywności oraz przygotowywanie posiłków dla innych żołnierzy. Specjalista ds. Żywienia jest odpowiedzialny przede wszystkim za nadzór nad działaniami w zakresie żywienia medycznego.

Obejmuje to leczenie dietetyczne i doradztwo dla pacjentów w klinikach żywieniowych, programach odnowy biologicznej i innych z ograniczeniami żywieniowymi lub potrzebami. Żołnierze ci pomagają dietetykom w przygotowywaniu posiłków, planowaniu menu i produkcji, wydawaniu zaleceń żywieniowych i sprawdzaniu pacjentów pod kątem ograniczeń żywieniowych.

Żołnierze w MOS 68M przygotują i ugotują zmodyfikowane i standardowe produkty żywnościowe zgodnie z tymi planami leczenia żywieniowego, wszystko pod nadzorem dietetyka lub podoficera.

Wymagania szkoleniowe dla Army MOS 68M

Szkolenie zawodowe dla specjalistów ds. Opieki żywieniowej wymaga obecnie dziesięciu tygodni podstawowego szkolenia bojowego i siedmiu tygodni zaawansowanego szkolenia indywidualnego, które obejmuje przygotowanie niewielkiej ilości żywności.

Niektóre z umiejętności, których się nauczysz, obejmują prezentacje indywidualne i klasowe, jak ocenić wymagania dietetyczne pacjenta i ograniczenia, planowanie menu obejmujące modyfikację receptur dla specjalnych diet oraz podstawowe przygotowanie żywności w dużych i małych ilościach. Zostaniesz również przeszkolony w zakresie bezpieczeństwa żywności i metod sanitarnych.

Kwalifikacje do Army MOS 68M

Będziesz potrzebował 95 punktów w segmencie operatorów i żywności (OF) w teście baterii ASVAB (Armed Services Vocational Aptitude Battery). Dla tej konkretnej armii nie jest wymagane poświadczenie bezpieczeństwa, ale będziesz potrzebował normalnego widzenia kolorów, co oznacza brak ślepoty barw.

Chociaż obsługa żywności jest podstawową funkcją MOS 68M, nie chodzi tylko o gotowanie i przygotowywanie. Zainteresowanie żywieniem, zdrowiem, kondycją, biologią i chemią pomoże ci odnieść sukces w tej roli. Powinieneś interesować się powinowactwem do opieki nad innymi (znany również jako dobry „sposób przy łóżku”) i ważne jest, abyś był w stanie komunikować się jasno i skutecznie zarówno z osobami indywidualnymi, jak i małymi grupami.

Ponieważ nie jesteś specjalistą medycznym, nie będziesz diagnozować pacjentów, ale będziesz stanowił ważną część ich leczenia i opieki ciągłej jako MOS 68M.

Po wojnie opcje kariery dla MOS 68M

Jest to praca armii dojrzała z wieloma możliwościami kariery po wojnie. Możesz pracować jako kucharz liniowy lub szef kuchni sous w restauracji lub innej organizacji i jesteś uprawniony do wykonywania pracy dietetyka. MOS 68M przygotowuje Cię również do pracy na stanowiskach nadzorczych nad przygotowaniem żywności i serwerami.

Chociaż prawdą jest, że rzadziej znajdujesz się na linii frontu w sytuacji bitewnej i prawdopodobnie nie będziesz obsługiwał informacji niejawnych, nie uważaj tej pracy za mniejszą niż ogólna misja armii. Dobrze odżywieni, zdrowi żołnierze są absolutnie niezbędni, jeśli którykolwiek z celów armii odniesie sukces.