Marine Corps Food Service Specialist MOS 3381

Jeśli jesteś zainteresowany pracą jako specjalista ds. Gastronomii w Marines, możesz być pewien, że będziesz robił więcej niż obieranie ziemniaków. Jest to ważna praca w służbach zbrojnych: żołnierze piechoty morskiej (i żołnierze, żeglarze i lotnicy) nie dotrą zbyt daleko bez odpowiedniego wyżywienia.

Specjaliści ds. Usług gastronomicznych, którzy są specjalnością wojskową (MOS) 3381, są zaangażowani w każdy aspekt przygotowywania żywności, od zamówień po magazynowanie i dystrybucję, zarówno w garnizonie, jak iw terenie. Ich obowiązki obejmują finansowanie, rekwizycję, zakup, przyjmowanie, księgowanie i przechowywanie zapasów żywności, wraz z oczywiście gotowaniem, pieczeniem i podawaniem.

Morscy specjaliści od usług żywieniowych mogliby potencjalnie stacjonować w dowolnym miejscu, w którym korpus piechoty morskiej potrzebuje. Wszyscy marines muszą jeść, więc gdziekolwiek są rozmieszczeni żołnierze piechoty morskiej, może tam zostać wysłany specjalista od usług gastronomicznych.

Specjalista ds. Usług gastronomicznych

Ponieważ mogą spędzać czas w terenie, ważną częścią pracy specjalisty ds. Usług gastronomicznych jest kontrola jakości i zapewnienie, że żywność jest przechowywana w sanitarnych i bezpiecznych warunkach.

Jak sous chef w restauracji lub kucharz w restauracji, codzienne obowiązki w tym zawodzie obejmują przygotowywanie owoców i warzyw, mięsa, ryb i drobiu, a także wypieków. Podczas gdy w mieszance prawdopodobnie znajdzie się ziemniak lub dwa, najwyraźniej jest to zadanie dla kogoś, kto zna się na kuchni.

Specjalista ds. Usług gastronomicznych śledzi również poziom dostaw, upewniając się, że jest wystarczająca ilość żywności pod ręką, oraz przeprowadzając oceny zapewnienia jakości.

Najbardziej doświadczeni specjaliści ds. Usług gastronomicznych pełnią rolę asystentów administracyjnych urzędnika ds. Usług gastronomicznych lub urzędnika ds. Usług gastronomicznych.

Kwalifikowanie się jako specjalista ds. Żywienia morskiego

Aby zakwalifikować się do tej pracy, Marine potrzebuje ogólnego wyniku technicznego (GT) wynoszącego 90 lub więcej w teście ASVAB (Armed Services Vocational Aptitude Battery). Będą musieli ukończyć kurs podstawowych usług żywieniowych lub ukończyć minimum sześć miesięcy szkolenia w miejscu pracy jako specjalista ds. Usług gastronomicznych. Wszystkie kursy są prowadzone w amerykańskiej szkole Quartermaster School w Fort Lee w stanie Wirginia.

Specjaliści od usług żywieniowych ściśle współpracują z urzędnikami ds. Usług żywieniowych (MOS 3302), ale mają różne obowiązki. Urzędnicy ds. Usług gastronomicznych mają za zadanie nadzorować organizację i planowanie zakończenia operacji kuchennych w Marine Corps, co obejmuje budżetowanie i koordynację usług żywieniowych i programu utrzymania, jak również całą zaangażowaną logistykę.

Jeśli specjalista ds. Gastronomii jest szefem kuchni w kuchni, wówczas pracownik gastronomii jest szefem kuchni, który wywołuje ujęcia i sprawia, że ​​organizacja działa sprawnie

Każdy, kto aspiruje do pracy oficera gastronomicznego, musi najpierw pełnić funkcję specjalisty ds. Usług gastronomicznych lub pomocnika morskiego (MOS 3372). Praca asystenta Marine działa jako osobisty asystent oficerów generalnych i flagowych, pomagając przy małych zadaniach i innych szczegółach.