Diety dla zwierząt - Zoo Komisarz Keeper

Opiekunowie sędziowscy w zoo przygotowują i rozprowadzają zbilansowane żywienie zwierząt w zoo.

Obowiązki

Opiekunowie zoo muszą codziennie przygotowywać różnorodne diety zwierzęce, wprowadzając poprawki i uzupełniając niezbędne suplementy zgodnie z zaleceniami dietetyków i weterynarzy z zoo. Diety mogą często zmieniać się w związku ze szczególnymi problemami zdrowotnymi, chorobami, ciążami lub dziwactwami poszczególnych zwierząt, więc personel sędziowski musi ściśle współpracować z hodowcami zoo i kuratorami, aby aktualizować arkusze dietetyczne i „książki kucharskie”.

Kluczową odpowiedzialnością za opiekunów komisarzy jest dostarczanie wszystkich racji zwierzęcych do eksponatów według ściśle określonego harmonogramu, albo przekazywanie przedmiotów do opiekuna ogrodu zoologicznego, albo rozprowadzanie żywności samodzielnie. Metoda dystrybucji żywności jest często częścią programu wzbogacania behawioralnego zwierząt, więc żywność może być ukryta w obiektach, rozrzucona po szerszym obszarze, aby zachęcić do żerowania lub zamrożenia wewnątrz bloków lodu.

Opiekunowie sędziowscy muszą uważnie przestrzegać zasad bezpieczeństwa i przygotowania żywności, zapewniając, że kuchnia w ogrodzie zoologicznym jest zawsze dostosowana do standardów kontroli. Szeroka gama sprzętu kuchennego klasy komercyjnej musi być właściwie używana i konserwowana. Ściany i sprzęt muszą być regularnie i dokładnie dezynfekowane.

Opiekunowie sędziów prowadzą również spis zapasów i, w razie potrzeby, zamawiają więcej produktów od dostawców. Po dostarczeniu personel komisji jest odpowiedzialny za rozładunek produktów spożywczych i przechowywanie ich w odpowiednich miejscach (zamrażarki, lodówki, magazyny i stodoły). Produkty spożywcze, które regularnie przyjeżdżają do kantyny, mogą zawierać bele siana, zboża, mięsa, żywe owady, gryzonie, ryby, granulki, nasiona ptaków, herbatniki, owoce, warzywa i wiele innych.

Opiekunowie zoo zapewniają także pokazy przygotowywania posiłków grupom szkolnym, które przyjeżdżają w ramach wycieczek „za kulisami” prowadzonych przez edukatorów zoo. Mogą także umożliwić uczniom pomoc w niektórych podstawowych obowiązkach związanych z przygotowaniem żywności.

Opiekunowie sędziów spędzają większość czasu w kuchniach do przygotowywania żywności i magazynach, ale są też narażeni na zmienne warunki pogodowe podczas dostarczania żywności do pomieszczeń dla zwierząt. Dzień pracy personelu komisarza rozpoczyna się zwykle bardzo wcześnie rano, przed świtem, a kończy się po południu. Opiekunowie sędziowscy są zwykle zobowiązani do pracy przez kilka godzin w weekendy i święta, a te niezbędne zmiany mogą zostać dostosowane poprzez rotacyjny harmonogram.

Opcje kariery

Możliwości stanowisk komisarza można znaleźć w różnych obiektach dla zwierząt, w tym w ogrodach zoologicznych, akwariach, parkach zwierząt, parkach morskich i ośrodkach ratunkowych. Opiekun komisarza może ostatecznie przejąć rolę kierowniczą, taką jak kierownik komisarza lub kurator, po uzyskaniu wymaganego doświadczenia i wykształcenia.

Edukacja i szkolenia

Dyplom ukończenia szkoły średniej lub GED jest zazwyczaj minimalnym wymogiem edukacyjnym dla każdego stanowiska komisarza w zoo. Preferowany jest rok praktycznego doświadczenia w przygotowaniu żywności lub ukończeniu zatwierdzonego szkolenia w zakresie usług żywieniowych. Czteroletni stopień nauk biologicznych jest często minimalnym wymogiem na stanowiskach kierowniczych w komisarzu.

Niektóre ogrody zoologiczne oferują programy stażowe, które umożliwiają studentom zdobycie doświadczenia w tej dziedzinie. Te cenne możliwości dodają miarę praktycznego doświadczenia życiorysowi przyszłego opiekuna sędziowskiego, a także dają uczniowi szansę nawiązania kontaktów z profesjonalistami z branży.

Wynagrodzenie

Odszkodowanie dla opiekunów w ogródkach zoologicznych waha się na ogół od 12 do 16 USD za godzinę, w zależności od poziomu doświadczenia posiadacza zoo, długości zatrudnienia w placówce oraz lokalizacji geograficznej, w której działa zoo (niektóre regiony oferują nieco wyższe wynagrodzenia ze względu na wyższe koszty życia na tych obszarach).

Podczas gdy pensje opiekunów w zoo nie były oddzielone od bardziej ogólnej kategorii właścicieli ogrodów zoologicznych, PayScale.com powołało się na zakres wynagrodzenia opiekuna zoo w wysokości 16 055 do 37 222 USD (średnio 26 639 USD). Indeed.com i SimplyHired.com podały podobne średnie wynagrodzenie opiekuna zoo w wysokości 29 000 USD.

Menedżerowie sędziów Zoo mogą oczekiwać wyższych stawek godzinowych od 16 do 25 USD za godzinę lub więcej. SimplyHired.com powołał się na pensję w wysokości 68 000 USD dla menedżerów komisarzy zoo w 2013 r.

Outlook kariery

Podczas gdy pensja nie jest szczególnie wysoka na stanowiska komisarza w zoo, większość stanowisk w zoo jest postrzegana jako wysoce pożądane możliwości kariery i przyciąga wielu kandydatów. Większość ogrodów zoologicznych zatrudnia od 5 do 15 komisarzy sędziowskich, a dokładna liczba członków komisji sędziowskiej zależy od wielkości obiektu i potrzeb jego mieszkańców. Dość statyczna liczba obiektów zoo w połączeniu z wysokim popytem na pozycje związane z zoo prawdopodobnie ograniczy ogólny wzrost w tym zawodzie w najbliższej przyszłości.