Profil kariery: Air Force Diet Therapist

Spójrzmy prawdzie w oczy: Szpitale nie są czterogwiazdkowymi hotelami w Siłach Powietrznych, oddziałem najczęściej wybieranym (uczciwie lub nie) przez siostrzane służby, aby cieszyć się komfortem obcym dla wojskowego stylu życia. Mimo to trudno się spodziewać powrotu do zdrowia po chorobie lub urazie bez należytej uwagi na dietę.

W tym miejscu wchodzą specjaliści od dietetycznych sił powietrznych, podobnie jak ich odpowiednicy w cywilnych placówkach opieki zdrowotnej. (Nie, nie kładą ci jedzenia na kanapie i nie zaczynają pytać o doświadczenia z dzieciństwa.) Oprócz planowania codziennego menu dla hospitalizowanych lotników, dietetycy koordynują z dostawcami opieki zdrowotnej, aby upewnić się, że pacjenci ze specjalnymi wymaganiami dietetycznymi nałożą ze względu na swój stan zdrowia otrzymują zrównoważone odżywianie, które przyspiesza regenerację i pozwala uniknąć dalszych komplikacji.

Zajmują się także sytuacjami specjalnymi, takimi jak karmienie rurkami i robienie obchodów co jakiś czas, aby zapewnić, że schemat żywieniowy działa dla pacjentów.

Zgodnie z zachęcającym trendem opieki zdrowotnej w kierunku edukacji profilaktycznej i leczenia, dietetycy biorą również udział w edukacji promującej zdrowie personelu Sił Powietrznych, zarówno chorych, jak i dobrze, ucząc podstaw zarządzania dietą, które pomagają lotnikom pozostać szczęśliwymi, zdrowymi i… cóż, w powietrzu.

Wymagania wojskowe

Podobnie jak większość specjalności sił powietrznych, kandydaci do terapii dietetycznej muszą posiadać dyplom ukończenia szkoły średniej lub piętnaście punktów college'u, jeśli posiadają GED. Muszą również przyjąć Baterię Umiejętności Zawodowych Służb Zbrojnych (ASVAB) i uzyskać 43 punkty umiejętności ogólnych (wynik Sił Powietrznych złożony z wiedzy o słowie, rozumienia akapitów i rozumowania arytmetycznego). Podręcznik klasyfikacji wojskowej Sił Powietrznych zaleca również, aby licealiści planowali wejść na terapię dietetyczną, ukończyć „kursy z matematyki, chemii, biologii i przygotowywania żywności”, ale nie jest to absolutnie konieczne, jeśli masz odpowiednie wyniki.

Edukacja

Po szkoleniu podstawowym nowi pracownicy są uważani za pomocników dietetycznych i są przydzielani do Kampusu Edukacji i Szkolenia Medycznego (METC) w Fort Sam Houston w Teksasie. Aby przejść do Kodeksu Specjalności Sił Powietrznych (AFSC) 4D031, ucznia, będą musieli ukończyć dwa kursy na poziomie podstawowym, spędzając około dwóch miesięcy w METC.

Pierwszy kurs, Podstawy terapii dietetycznej, trwa zaledwie dwa tygodnie i wprowadza klasę dziesięciu tematów takich jak „bezpieczeństwo, higiena i higiena … operacje żywnościowe … i techniki przygotowywania żywności”, zgodnie z METC katalog kursów. Bezpośrednio po tym następuje kolejny miesiąc w kursie dla uczniów Diet Therapy Apprentice, gdzie do lotników mogą również dołączyć studenci armii. Kurs ten opiera się na podstawowych technikach z podstaw, a także rozwija solidną bazę wiedzy na temat żywienia w środowisku opieki zdrowotnej, w tym „podstawowe koncepcje żywieniowe, terapia żywienia medycznego i żywienie wydajnościowe dla zdrowia i sprawności fizycznej”.

METC oferuje trzeci dwutygodniowy kurs dla personelu Air Force, Nutrition in Prevention, choć nie wydaje się on być częścią podstawowego programu nauczania wymaganego do rozpoczęcia pracy jako praktykant terapii dietetycznej. Sądząc po opisie dostarczonym przez katalog METC, najprawdopodobniej kurs kształcenia ustawicznego ma na celu pomóc lotnikom już w dziedzinie kariery 4D stać się lepszymi pedagogami promocji zdrowia.

Programy studiów i certyfikaty

Community College of the Air Force oferuje 4-stopniowy program studiów z zakresu dietetyki i żywienia dla personelu 4D, a także sugeruje, aby dietetycy starali się uzyskać więcej informacji na temat uzyskania następujących krajowych certyfikatów:

• Menedżer dietetyczny
• Specjalista ds. Ochrony żywności
• Specjalista ds. Bezpieczeństwa żywności
• Certified Manager