Jakie są zadania Inspektora Żywności?

Jeśli chcesz być w czołówce ochrony konsumentów i nie masz nic przeciwko krwi i flakom, kariera jako inspektor żywności może być dla Ciebie. Inspektorzy żywności są zatrudniani przez Departament ds. Bezpieczeństwa Żywności i Inspekcji Departamentu Rolnictwa USA. Ci ludzie zapewniają, że mięso i drób przetwarzane w prywatnych zakładach są bezpieczne i odpowiednio oznakowane. Departament zatrudnia ponad 7500 inspektorów żywności.

Proces selekcji

USDA publikuje ogólne ogłoszenie o pracy w USAJobs, które jest otwarte dla całego federalnego roku podatkowego. Wnioskodawcy wskazują swoje preferencje geograficzne w procesie składania wniosków. Zanim kandydat będzie mógł zostać uznany, musi ukończyć proces aplikacyjny w USAJobs, który zawiera kwestionariusz.

Gdy stanowisko inspektora żywnościowego zostanie zwolnione, USDA wyszukuje wykwalifikowanych kandydatów spośród tych kandydatów, których preferencje geograficzne są zgodne z lokalizacją stanowiska. USDA przeprowadza następnie wywiad z garstką kandydatów.

Edukacja i doświadczenie, których potrzebujesz

Wnioskodawcy mogą spełniać minimalne kwalifikacje inspektora żywności poprzez doświadczenie lub edukację, ale nie oboje.

Aby wejść na niższą z dwóch klas początkowych, kandydaci mogą kwalifikować się na podstawie doświadczenia, jeśli posiadają roczny odpowiedni staż pracy uzyskany po ukończeniu 15. roku życia. Doświadczenie kwalifikacyjne może obejmować przetwarzanie żywności w rzeźni, rzeź, praca jako kucharz lub kucharz z odpowiedzialnością za bezpieczeństwo żywności i zatrudnienie jako technik weterynarii.

Aby zakwalifikować się do niższej klasy zaszeregowania przez doświadczenie, kandydat musi posiadać tytuł licencjata i 12 godzin semestr biologii, matematyki, fizyki lub nauk rolniczych. Mogą ubiegać się licencjaci w ciągu dziewięciu miesięcy od ukończenia studiów.

Wnioskodawcy mogą zakwalifikować się do wyższej klasy płac tylko poprzez doświadczenie. „Wnioskodawcy muszą posiadać ekwiwalent jednego roku pełnoetatowego doświadczenia regulacyjnego jako państwowy, federalny lub wojskowy Inspektor ds. Żywności odpowiedzialny za praktyki sanitarne, przepisy ustawowe i wykonawcze regulujące przemysł spożywczy i produkty przetworzone, określanie oceny produktu i zdolność komunikowania się z żywnością personel branży ”, zgodnie z ogłoszeniem o pracy w 2011 roku.

Co zrobisz

Misją służby ds. Bezpieczeństwa żywności i inspekcji jest „ochrona zdrowia publicznego poprzez zapewnienie, że komercyjne dostawy produktów mięsnych, drobiowych i jajecznych przemieszczanych w handlu międzypaństwowym lub eksportowanych do innych krajów są bezpieczne, zdrowe i prawidłowo oznakowane i pakowane”. Inspektorzy żywności to ludzie, którzy wykonują tę misję na co dzień.

Ta praca nie jest dla tych, którzy mają słaby żołądek. Inspektorzy żywności udają się do rzeźni i zakładów przetwórstwa spożywczego w celu kontroli zwierząt przed i po uboju, aby upewnić się, że mięso spełnia federalne normy bezpieczeństwa. Inspektorzy na poziomie wejścia pracują w rzeźniach. Po wprowadzeniu czasu pracownicy mogą awansować na inspekcję bardziej złożonych operacji, takich jak zakłady produkujące mrożone kolacje.

Podczas inspekcji zakładów drobiarskich i dużych rzeźni inspektorzy będą pracować w zespołach w celu kontroli różnych aspektów operacji. Jeden inspektor może obsługiwać małe rzeźnie, które nie korzystają z linii montażowych.

Ponieważ praca inspektora żywnościowego musi być wykonywana poza biurem rządowym, inspektorzy żywności mają dużą elastyczność w planowaniu. Dla tych ludzi, którzy nie są w stanie siedzieć przy biurku przez cały dzień, praca inspektora żywnościowego oferuje częstą aktywność fizyczną.

Co zarobisz

Inspektorzy żywności są klasyfikowani między stopniami GS-5 i GS-7 według ogólnego harmonogramu rządu USA. Zgodnie z ogłoszeniem o zatrudnieniu w roku fiskalnym 2016, wynagrodzenie inspektora spożywczego wynosi od 31 944 USD do 51 437 USD rocznie.