Opis stanowiska pracownika Fast Food: Wynagrodzenie, umiejętności i więcej

Praca w restauracji typu fast food nie jest efektowna, ale zapewnia elastyczność w planowaniu czasu pracy. Może to sprawić, że będzie to doskonała praca dla licealisty lub innych osób, które żonglują wieloma zobowiązaniami.

Pracownicy fast food przyjmują i wypełniają zamówienia klientów na żywność i napoje. Składają niektóre przedmioty, takie jak kanapki i sałatki. Oni również zbierają płatności. Są wśród nich członkowie załogi, członkowie zespołu, współpracownicy sklepów, kasjerzy i pracownicy obsługi klienta.

W 2016 r. W Stanach Zjednoczonych dostępnych było ponad pięć milionów miejsc pracy typu fast food. Nieproporcjonalnie duża liczba tych pracowników to nastolatki.

Obowiązki i obowiązki pracownika szybkiej obsługi

Pracownicy fast food mogą być obciążani szerokim zakresem obowiązków, w tym:

• Przygotowywanie i gotowanie żywności
• Przyjmowanie zamówień na jedzenie i picie
• Obsługiwanie klientów
• Spotkanie i powitanie klientów
• Obsługa kas fiskalnych i otrzymywanie płatności od klienta w gotówce lub kartą kredytową
• Utrzymanie jadalni i kuchni, w tym sprzątanie i czyszczenie stołów, opróżnianie pojemników na śmieci oraz mycie lub odkurzanie podłóg
• Promowanie pozytywnych relacji z gośćmi

Wynagrodzenie pracownika Fast Food

Wiele restauracji typu fast food płaci swoim pracownikom minimalne wynagrodzenie i nie oferuje świadczeń swoim pracownikom zatrudnionym w niepełnym wymiarze godzin.

• Mediana rocznego wynagrodzenia: 20,404 USD (9,81 USD / godzinę)
• Top 10% rocznej pensji: Więcej niż 28 288 USD (13,60 USD / godzinę)
• Dolne 10% rocznej pensji: Mniej niż 17,118 USD (8,23 USD / godzinę)

Oprócz rekompensaty pieniężnej niektóre zakłady szybkiej obsługi oferują inne korzyści, takie jak ubezpieczenie zdrowotne. Niestety, te zakłady są w mniejszości.

Edukacja, szkolenie i certyfikacja

Przygotowanie do tego zawodu zazwyczaj obejmuje jedynie krótkoterminowe szkolenie w miejscu pracy.

• Edukacja: Ta pozycja nie ma formalnych wymagań edukacyjnych, a przemysł zatrudnia wielu studentów w trakcie uzyskiwania dyplomów ukończenia szkoły średniej lub stopni naukowych.
• Doświadczenie: Podczas gdy niektóre restauracje wolą zatrudniać pracowników z doświadczeniem, wielu z nich chętnie zapewnia szkolenia w miejscu pracy.
• Orzecznictwo: Dla tego stanowiska nie są dostępne ani wymagane certyfikaty.

Umiejętności i kompetencje pracowników szybkiej obsługi

Różnorodność obowiązków pracownika fast foodów prowadzi do różnych niezbędnych cech i umiejętności.

• Umiejętności interpersonalne: Pracownicy fast food muszą być zawsze uprzejmi i pełni szacunku. Musisz być w stanie zachować spokój, gdy klienci nie są tak mili, jak chcesz … i tak się stanie. Pamiętaj, że wielu ludzi jest w twoim zakładzie, ponieważ są pośpieszeni, pod presją i nie mają czasu na „prawdziwy” posiłek.
• Sprawność fizyczna: Bądź przygotowany, aby stanąć na nogach przez całą zmianę. Prawdopodobnie będziesz też musiał podnosić ciężkie przedmioty i czyścić miejsca pracy.
• Talent do pracy zespołowej: To coś więcej niż tylko umiejętność współpracy z klientami, czasami w niesprzyjających warunkach. Musisz także być w stanie dobrze współpracować z innymi, dzięki czemu Twój zakład funkcjonuje sprawnie.

Perspektywy pracy

Amerykańskie Biuro Statystyki Pracy przewiduje, że wzrost liczby miejsc pracy dla pracowników szybkiej obsługi wyniesie około 14% do 2026 r., Co jest szybsze niż średnia.

Ze względu na wysoki wskaźnik obrotów, będzie więcej ofert pracy w tej dziedzinie niż w innych, a oczekuje się, że więcej restauracji otworzy się dzięki tendencji Amerykanów do korzystania z posiłków w drodze.

Środowisko pracy

Praca w tym obszarze wiąże się z pewnymi nieodłącznymi zagrożeniami dla bezpieczeństwa. W rzeczywistości pracownicy szybkiej obsługi cierpią na znaczny odsetek chorób związanych z pracą i urazów spowodowanych narażeniem na gorące piece i piece, ostre naczynia i sprzęt oraz mokrą podłogę. Te obrażenia i choroby nie są jednak często poważne.

Plan pracy

Restauracje fast food są zazwyczaj otwarte każdego dnia tygodnia i przez wiele godzin każdego dnia, więc pracownicy mogą mieć elastyczne harmonogramy. Minusem jest to, że te harmonogramy często obejmują pracę w weekendy i święta. Przepisy dotyczące pracy dzieci zabraniają jednak nieletnim wykonywania pracy późno w nocy lub wczesnym rankiem, jednak istnieją ograniczenia dotyczące liczby godzin, które nastolatek może pracować w ciągu tygodnia szkolnego.

Około połowa wszystkich pracowników fast-food jest zatrudnionych w niepełnym wymiarze w 2016 roku.

Porównywanie podobnych zadań

Inne prace związane z usługami, które wymagają minimalnego wykształcenia i często oferują szkolenia w miejscu pracy, obejmują:

• Barmani: $21,690
• Kelnerzy i kelnerki: $20,820
• Sprzedaje pracowników sprzedaży: $23,370